一提到壽喜燒,熟悉日本的旅人們便能第一時間想到鼎鼎有名的「今半」。
其中有淺草今半、人形町今半、今半別館,而本次造訪的店,便是在人來人往的名古屋站旁的中部廣場大樓的「人形町今半」。
人形町今半,顧名思義起源於東京都人形町。
明治28年(1895年)便在東京有第一家牛肉火鍋店,但彼時只是作為牛肉火鍋店的日本橋分店。
一直到昭和32年(1956年)人形町今半獨立運作,成立人形町今半總店,並致力於製作「世界第一名的壽喜燒」至今。
不光是和牛品質,其蔬菜及服務人員的服務也不再話下,建議一定要享受過一次才不枉此行!